（よいづき） 〜　落ち着きたい時に　〜 活動的に動いた後に、「よし、ちょっと落ち着こうかな」というような、気分転換の一杯に。 【ロースターコメント】 こちらの商品は「中深煎り」に仕上げました。 程よい大人なビター感の中に、どことなく果実感・ワイン感があり、程よいグラデーションを形成しており、飲んだ後の余韻も長く残ります。 酸味が苦手という人や深煎りが好きという人におすすめです。 【コーヒー豆】 Ethiopia Yirgacheffe Idido Washed G1 手摘み収穫の完熟チェリーのみを使用した、イディド地域のビレッジロットのコーヒーです。 生産国：エチオピア（アフリカ） 生産地：イルガチェフェ エラテンチャ村 生産者：イディド地域の約300世帯の農家さん 品種：在来種 クロップ年：2025年5月入港 乾燥：アフリカンベッドでの天日乾燥 栽培・農薬の使用：シェードグロウン 標高：2,150〜2,300m 精製：ウォッシュド（水洗式精製方法） 【挽きを選択される方へ】 中細挽き〜中挽き程度の挽目でお届けします。 グラインダーはFELLOW ODE Brew Grinder、挽目調整ダイヤルは 6 です。 コーヒー豆は挽いた時に香気成分の6割が揮発すると言われ、また一週間程度で香りのほぼ全てが抜けていきます。開封後はできるだけお早めにお飲みください。